下班之後，你最喜歡做些什麼？小編回到家之後最喜歡打開冰箱，來一手冰冰涼涼的啤酒。啤酒有百百種，到底該怎麼喝？今天小編特別找到了達人傳授的品酒5步驟，說不定喝著喝著，你也可以找到最屬於自己的啤酒風格唷。  

「聞香、觀看、啜飲、品嘗、感受」

觀看

看啤酒的顏色、泡沫和氣體在啤酒中的變化，一般啤酒入杯之後，如果倒法正確的話都會有一個兩指寬的泡沫層，可以看看泡沫層是富有光澤、還是暗淡無光，通常有著光澤外觀泡沫的啤酒也都會有非常細膩渾厚的口感。

聞香

讓鼻子貼近啤酒，並感受啤酒散發的味道。啤酒能夠散發出來的幾種主要的味道，如麥芽的類似大米的甜味、啤酒花的類似甘草的苦味、酵母的類似水果的酸甜味道都是基本的，還有像焦糖的甜味、烤麥芽的糊味、堅果的香味、麵包的酸味等等。

啜飲

喝啤酒就是要「大口喝」呀，啤酒一定要喝一大口，再把它留在口腔內並捕捉啤酒在口腔里散發的味道，一般都是以酸甜苦的順序逐一出現，然後當我們把每一種味道都體驗過之後，再去體會，它在味道的表現上是不是平衡，是不是我喜歡的，有沒有過甜、過酸或者是過苦？

品嘗

嘗完味道之後，就該好好嘗嘗這款酒了，讓啤酒在口中反覆疊加，看看它有沒有比較渾厚的酒體，滑過喉嚨的一剎有沒有很順滑？再看喝完之後所留下的氣味是是酸、甜還是苦，或者一切味道隨着酒一起消失呢？

感受

因為每種酒都有着不一樣的表現，它們的風格不一樣，它們的釀造方式不一樣，它們的釀造理念不一樣，每一個釀造者想通過自己的啤酒傳達自己的東西，這些都需要你自己去體會，能體會到什麼結果不重要，重要的是這個結果是不是你自己的結果。

小編覺得喝啤酒除了少不了豪爽乾杯、也一定要和朋友聚會時來上一杯，記得要先將啤酒冰鎮，喝起來的口感會更順滑唷。